生活居家

前一陣子，媽媽因為要工作到較晚，打掃跟做晚餐的家事我一手包辦，在這段時間內，我才知道媽媽的偉大以及辛勞。

從小到大我就非常喜歡攝影，也很幸運地從事了我喜歡的攝影行業，對於美感這件事情非常要求，有時候對於家人挑選的一些家用品，我都會再次地看過，但在這段日子裡，我突然發現自己曾經以為的美感事物，實際上帶給家人一些不便利。

比如說吧！當初為了廚房的櫃子及擺設要符合我期待的美感而花了很多心力，但其實現在的我才知道，許多地方並不實用，有點慚愧。雖然媽媽都沒說什麼，但我知道，依現在的櫥櫃設計，收納空間擺放有很大的問題，很容易讓煮菜的人手忙腳亂，甚至因為不符合人體工學而腰酸背痛或撞傷。流理臺面對牆壁，料理時光線都被自己擋住，使用刀具時因燈光不足真的很危險。

因此，我打算重新規劃實用的櫥櫃空間，好讓媽媽能夠方便使用，於是開始收集資料。許多大家耳熟能詳、有販售櫥櫃用品的地方我都找過，很多都是半成品，有的我非常喜歡但是不實用或尺寸不合；實用的又太陽春、沒有一點設計感。

終於，在朋友的介紹下，我來到了台北市民生東路三段，這裡有一間大型廚具的展示館，公司叫做竹桓股份有限公司，代理日本Cleanup的廚具。Cleanup從50多年前，就已經開始致力於不鏽鋼廚具的製作及研究，Cleanup皆抱持著使用者至上與環保至上的心態在製作廚具，並將高人氣的「CleanLady」系列廚具改為環保不鏽鋼製，據說可以使用三十年，非常耐用。

一走進去，便可以感受出這個品牌對於美感的講究。經服務人員介紹後發現，Cleanup講究的不僅僅是美感，還強調同時符合實用與美觀的設計才是好設計。像上面這張照片是展示中心的其中一個角落，別以為這只是一組漂亮的廚具，光這個角落就藏了許許多多的機關！

隱藏式升降平台
本來以為只是抹布架，結果居然是隱藏式升降平台的把手(要掛抹布也是可以)，能夠依照使用者習慣調整高度，如果用不到也可以將整個櫃子推進去隱藏起來。而且，平台下設有照明，大大改善我們家切菜時光線會被自己擋住的困擾。

電動升降組
自動移動系統，只要輕輕按下開關就會自動昇降，昇降中若與其他物體接觸就會自動停止，並有迴轉機能避免卡住其他物品，使用上變得更安心。以後拿取、收取碗盤不用再踮起腳尖了，真的非常方便。這個蠻適合我媽的，因為她個子不高～

調味料收納抽屜
位置在爐子的下方，可收納料理常用的調味料，方便拿取，煮菜時就不用再從櫃子裡拿出來又再收回某個櫃子，非常省時省力，再加上這類廚具有靜音功能的吸震機構，能減緩開關抽屜的衝擊，因此裡面的存貨也不會震動。

下方還有爐台收納櫃，可收納大鍋子等，必要時可很快拿出。

介紹到這邊，服務人員還特別宣導一個觀念：把東西塞在櫃子裡不叫收納，叫堆積。真正的收納是好收、好放、好拿取，而且要符合人體工學，盡量將常用的收納空間安排在隨手可得的範圍，讓使用的人不需經常彎腰或做出不適合的伸展。

經服務人員提點才讓我想到，確實當我們收完這些廚具及碗盤，每每要再拿出來使用，都要找一下或是要先搬走在上方的其他碗盤。廚具這麼多，只能不斷的往上堆積或是往下面的櫃子收納。每次回家，看到我媽都要在煮東西前把很多需要用的東西準備在旁邊的小桌子，包括佐料等，等到煮好後再把這些東西放回去，這都是因為收納空間規劃不當的關係。

足元收納櫃
充分運用靠近地面的空間，加做一層收納櫃，可以擺放地板清潔用品或是其他較不經常使用的物品。

轉角功能櫃
許多櫥櫃遇到轉角處時，常會浪費這個三角空間，將它變成一個功能櫃，可以拖出來放置碗盤，非常方便。

這機關比007還多吧！果然不能小看日本人的設計，即使有這麼多機關，櫥櫃、抽屜層層疊疊，在視覺上也不會讓人覺得壓迫。

整體來講，我對Cleanup非常滿意。在產品的每一處都可以看出對細節的堅持，講究實用性、人性化的同時也重視美感。更重要的是，這裡的服務人員專業又親切。不在一開始就急著介紹產品，而是耐心地聽我敘述目前問題與希望改善的地方，並提出幾個建議的方式。

也是在他們的解說下讓我理解，廚房空間規劃不只影響日常方便程度而已。不良的廚房規劃會導致身體長期處於壓力狀態，低頭、彎腰、弓背、墊腳等，壓迫脊椎與神經肌肉，引發各種不適症狀。想到媽媽經常抱怨腰酸背痛、肩頸僵硬，甚至頭痛、眼睛乾澀，或許就是因為一直用不舒服的姿勢在廚房忙碌。

現場服務人員還說：「其實做足收納是我們的基本功，當客戶有需要時，我們會請師傅親自到府丈量尺寸，確實做到在生活上可以幫助到大家的服務設計。」

這樣的服務真的是什麼都想到了，真想趕快帶家人來這裡看看，也期待我們新廚房落成的那天！

文章出處︰http://www.blognews.com.tw/article.php?cid=1&articleid=721